ニュースリリース

2010年

2010年04月15日

<京セラ><CS放送キッズステーション><全国私立保育園連盟>共同による食育推進プロジェクト

2010年度「おやこでクッキング」の新たな取り組みについて

キッチンでできる環境活動「キッチン・エコ」

2010年04月15日

ニュースリリースは報道機関向けの発表文章であり、そこに掲載されている情報は発表日現在のものです。ご覧になった時点ではその内容が異なっている場合がありますので、あらかじめご了承ください。

京セラ株式会社(以下、京セラ)、株式会社キッズステーション(以下、キッズステーション)、社団法人全国私立保育園連盟(以下、全私保連)の3者は、本年度の食育推進プロジェクト「おやこでクッキング」に、キッチンでできる環境活動として「キッチン・エコ」を新たに取り入れるとともに、地元産の食材や保育園で育てた作物を積極的に活用した地産地消をさらに推進し、食育活動を展開してまいりますのでお知らせいたします。
(※地産地消は、地域生産地域消費の略語で地域で生産された農産物などを地元で消費すること。)


写真:全私保連加盟保育園での食育活動の様子
全私保連加盟保育園での食育活動の様子


京セラ・キッズステーション・全私保連の3者は、全私保連に加盟する全国約7,100園のネットワークを活かして、毎月1回、保育園で参加体験型の食育イベント「おやこでクッキング in 保育園」を2008年度から開催しています。そして、この模様を全国のCATV局にて放映し、またキッズステーションWEBサイトを通じて広く紹介するなど、食育の支援活動を展開してまいりました。「おやこでクッキング」はこれまでに全国25ヶ所で実施し、参加人数は合計250名にのぼります。
本年度は、東京都新宿区の「新宿せいが保育園」で開催された食育イベントを皮切りに、昨年同様毎月1回、年12回の予定で開催いたします。
本年度の新たな取り組みとして、料理の際に水を節約する方法や、効率良く食材を加熱する方法、さらには食材を無駄なく使い切る方法など、キッチンでできる環境に配慮したエコ活動「キッチン・エコ」をテーマに、子どもたちの環境への理解促進に貢献してまいります。また、従来より実施している「地産地消」の取り組みを強化してまいります。地域で収穫された食材や保育園で育てた作物を調理材料として使用し、手に触れたりにおいを嗅ぐなど、観察してから調理をすることで、子どもたちの食文化への興味を高めるとともに、観察学習の機会を提供してまいります。

【各社概要とこれまでの「食育」の取り組み】
■京セラ株式会社 
1959年4月、ファインセラミックスの専門メーカーとして京都市に設立。現在では各種電子部品、太陽電池、携帯電話など、事業範囲は多岐にわたる。ファインセラミックスを使ったキッチン用品を提供しているメーカーの立場から、食育活動を推進。京セラは、幼い頃に料理の場面に触れる機会をつくり、刃物をはじめとする調理器具の正しい使い方を教え、体験させ、「食」に関する理解を促していくことが大切だと考えている。このような食育の推進が社会に貢献できる大きな役割のひとつだとして、これまで事業を通じて食の大切さや料理の楽しさを学ぶきっかけづくりをおこなってきた。
(*京セラから販売しているキッチン用品→ http://www.kyocera.co.jp/living/

■株式会社キッズステーション
1993年4月に設立し、こども・アニメ専門チャンネルのキッズステーションを運営。
2010年1月末現在の視聴可能世帯数は811万世帯。アニメから知育・情操番組まで、誰もが夢中になれる名作・新作・人気作を24時間放送している。
食育番組『おやこでクッキング』の放送は2006年4月よりスタート。親子のコミュニケーションを基本に、収穫から調理、食べることまでの、「食」に関わる様々な体験を大切にしている。これらの場面を通じて、子ども自身の五感を育み、作ること、食べることの喜びや楽しさ、大切さを体感してもらうことが目的。各種キャンペーンや、CATV局と連動した番組イベントの開催など、放送だけでなく、様々なかたちで視聴者とコミュニケーションを大切にしながら、「食育」の推進に努めている。
番組で作った料理のレシピのほか、親子の楽しい食体験を応援する食育サイトも運営している。
(*おやこでクッキング.com→ http://www.oyakodecooking.com

■社団法人全国私立保育園連盟
1958年(昭和33年)に結成された、全国の認可保育園約7,100園が加盟する団体。「子ども自身の生きる力の再生」「家庭の子育て力の再生」「子どもと家庭を支える地域の再生」を軸に、子育てしやすい社会をめざして、2005年度より、『子育てルネッサンス運動』を推進展開。2008年度より新たに3ヵ年、『子育てルネッサンス運動?』に継続的に取り組む。この運動の一環として、これまで全国の保育園で取り組まれてきた「食物を育て、収穫し、調理して皆で食べることの楽しさと大切さを学ぶ」実践を、さらに推進し社会に向けて食育の大切さをアピールする。
(*社団法人全国私立保育園連盟、運動全体の取り組み内容→ http://www.zenshihoren.or.jp/

ニュースリリースは報道機関向けの発表文章であり、そこに掲載されている情報は発表日現在のものです。ご覧になった時点ではその内容が異なっている場合がありますので、あらかじめご了承下さい。

キッチン用品·宝飾品の最新ニュース

このページのお問い合わせ