 
 取扱い説明書（pdf／936KB） |
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DS-50 電動ダイヤモンドシャープナー
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メーカー希望小売価格 5,250円 （消費税込み）
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| サイズ：177×144×81mm
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| 重量：380g
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本体：ABS樹脂 ポリアセタール
砥石：工業用ダイヤモンド #600 |
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| ※乾電池式（アルカリ単3電池4本使用：別売り）
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ステンレス、鋼はもちろんセラミックからチタンまで、いろいろな材質の包丁が研げる電動式のダイヤモンドシャープナー。
電動パワーとダイヤモンド砥石で、素早く・鋭く・簡単に研ぐことができます。
いままで研ぎがむずかしかったセラミックナイフもご家庭で簡単に研げます。 |
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| セラミックナイフも自分で研げます |
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| ※セラミックナイフは京セラ製に限ります。 |
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| 京セラ製セラミックナイフなら、刃先が刃こぼれしていても、0.5mm程度のカケであれば、お手入れすることができます。 |
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| 交換可能なダイヤモンド砥石ユニット |
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●交換用砥石ユニット別売りです。
ダイヤトイシユニット（DS-50ヨウ） 別売り1,575円（税込）
※ 交換用砥石ユニットはDS-50取り扱いの量販店·ホームセンター等でお買い求めください。 |
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| 5つの安全設計 |
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（1）カバーをはずせば作動しない設計
（2）誤操作防止のためのきき手選択スイッチ付
（3）押すとON、離すとOFFの安全スイッチ
（4）包丁をしっかりホールドするナイフガイドスロット付
（5）研ぎクズが飛び出しにくいシャッター構造採用 |
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| 5つの安心構造 |
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（1）簡単に研げるよう研磨角度を一定に保つナイフガイドスロット
（2）研ぎすぎ、押しつけすぎを抑制する補助ローラー
（3）動作やバッテリーパワーが一目でわかるお知らせランプ
（4）研磨時の粉塵が飛び散らない集塵ファン
（5）砥石はユニット式で交換・お手入れが簡単 |
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| 研ぎ方のポイント |
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研磨する際は、アゴから切っ先まで力を入れないでゆっくり（約10秒）引いて研いでください。
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研石に刃先をあてながら刃先に沿って研いでください。 |
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研ぎの最後は反対面の刃先に「かえり」がでている可能性がありますので、軽く一回研いでください。 |
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| 京セラ製セラミックナイフの研ぎかたについて |
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| 京セラ製セラミックナイフなら刃先が刃こぼれしていても、0.5mm程度のカケであれば、お手入れすることができます。 |
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| ・ |
京セラ製セラミックナイフの刃こぼれのお手入れは、ナイフガイドの矢印（▲）部分にさしこみ、片道約10秒かけて前後往復し、右側・左側を順に研いでください。刃こぼれが取れるのを確認しながら、10回程度研いでください（刃こぼれの程度により、回数は変わります）。また、一部分だけを研ぐのではなく、必ず顎から切っ先まで、刃全体を研ぐようにしてください。 |
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| ● |
本機で取れないような大きな刃こぼれであったり、研げなくなってしまったりした京セラ製セラミックナイフは、京セラ株式会社伏見サービスセンター（075-933-5577）へ再研磨を依頼してください（有料 \1,000-、ただし無料研ぎ直し券がある場合は無料）。 |
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 特定商取引に基づく表記について |
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京セラ製以外のセラミックナイフについては、本機できちんと研ぐことができません。京セラ製以外のセラミックナイフを研いだ場合の製品保証については、致しかねます。また、セラミックナイフは大変硬いため、ご購入時の切れ味にはもどりません。
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出刃包丁や刺身包丁などの片刃包丁および、パン切りナイフなどの特殊な包丁を研ぐことはできません。また、厚刃の包丁を研ぐことはできません。 |
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| 関連サイト |
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