超硬材料は小さな粒子の超微粒子超硬集合体で構成されており、この粒子の大きさがナイフの切れ味に影響し、ナイフ刃先のシャープさを決定づけます。刃先は粒子径が小さい程、シャープで安定した刃先線を作れます。