牛刀(18㎝) CLK-180
cocochical
このここちよさが、セラミックス
- 仕様
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- 刃渡り :18cm
- 寸法 :313×48×19mm
- 重量 :87g
- 材質 :(刃)ファインセラミックス
(ハンドル)ポリプロピレン
[熱可塑性エラストマー] - 耐熱温度 :110℃(樹脂部)
- カラー :ホワイト/ブラック
- メーカー希望小売価格:8,300円(税込9,130円)
特長
セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求した新シリーズ。
手首のスナップを使い、カーブに合わせて刃を滑らせるように切る西洋包丁。
ブロック肉や刺身の切り分け、大きな野菜のカットにおすすめです。
革新素材「Z212」
セラミックナイフのパイオニアである京セラは10年以上の研究開発の結果、
従来のセラミックスより大幅に硬度を高めた素材の開発に成功しました。
これにより、耐摩耗性(擦れへの強さ)がさらに向上するため、
切れ味が2倍以上※持続する、新しいセラミックナイフが誕生しました。
※当社従来品比(Z206とZ212の比較)
ココチカルだけのアフターサービス
調理によって、万が一刃が大きくかけてしまったり、
ハンドルに亀裂や割れ、緩みなどが生じた場合、製品 を一回に限り無料で修理させて頂くサービスです。
※ココチカル限定のサービスです。
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注意事項
セラミックナイフは、硬いもの(※)を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。