セラミックスがフライパン基材であるアルミの熱回りの良さを引き出します。遠赤外線効果でさらに熱が加わり、食材をふっくらおいしく仕上げます。中火以下でも十分ご使用になれます。
セラミックスの特長である熱伝導の良さと遠赤外線効果によって、中火以下でも十分に食材に火を通すことができます。
汚れがついても、さっと流すだけで簡単にとれます。また、表面硬度が高いのでメラミンスポンジでお手入れができます。
※IH調理器はご使用いただけませんのでご注意ください。
※セラブリッド、CERABRID(ロゴ)、セラフォート、CERAFORT(ロゴ)、fine Premier(ロゴ)、CERA COCOTTE(ロゴ)は、京セラ株式会社の登録商標です。