セラミックキッチン用品

Youtube セラミックナイフの解説・検証動画が配信されました

お料理系Youtubeチャンネルとして人気の COCOCOROチャンネルでセラミックナイフの解説・検証動画を投稿していただきました。皆さんはセラミックナイフにどんなイメージをお持ちですか？安全で初心者・子供用？錆びないらしい？実際切れるの？お手入れはどうするの？みなさんの疑問を料理のプロに詳しく解説していただきました。セラミックナイフの特長・使い方、おすすめ商品の紹介が動画でご覧になれます。COCOCOROチャンネルの動画ページにてひかりTVショッピング直営サイトで使える限定クーポンも配布中です。(利用期限：2021年5月31日)

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大西哲也

クッキングエンターテイナー。
自動車整備士・添乗員など様々な社会人経験を経て、独学で学んでいた料理で『人に喜んでもらう』をテーマに起業。飲食店経営とYoutubeにて、料理とエンターテイメントを届ける活動を続けている。ジャンルに囚われず、世界中の料理を専門店レベルにするため調理法を、科学的視点からわかりやすく伝えることに定評がある。近年は調理器具の開発・プロデュースも手掛け幅広く活躍中。Youtube『COCOCOROチャンネル』は登録者数35万人突破。
著書『COCOCORO大西哲也のドヤ飯(大和書房)』
　　『COCOCORO大西哲也の神だれ無限レシピ（大和書房）』、
連載『俺のコラボカフェ(4Gamer.net)』『なまらおいしい一工夫（十勝毎日新聞）』

COCOCOROチャンネル

現役プロ料理人が『専門店レベル』の料理の作り方を理論的に楽しく解説。一般的なレシピではなかなか触れられない『調理科学』に基づき『なぜこうするのか』『どうしてこれがいいのか』を詳しく説明。シェフとカメラマンが一緒に『会話』とすることで楽しく・親しみやすく料理を学べることも魅力の一つ。20代〜40代の男性に圧倒的な支持を受け、2021年3月にはチャンネル登録者数35万人・5500万再生を突破。他の料理系Youtuberとの親交も深く、業界を盛り上げながら料理の楽しさを発信し続けている。