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セラミックキッチン·日用品
ファインプレミア®
ワンランク上のキッチンライフ
仕様
セラミックキッチンシリーズの上位モデル、ファインプレミア®のハイクオリティーバージョン「HIP」
熱間静水圧プレス加工(Hot Isostatic Press)をほどこしたブラックブレード(※)バージョン。
ホワイトブレード(※)タイプよりも強度を20%以上向上させました。
(※)ブレード=刃部
小さな野菜、皮むき、飾り切りなど細かい作業に最適なペティナイフ
ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性(粘り)値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。
HIPタイプは、従来のセラミックナイフの強度を20%アップさせました。
刃こぼれや欠けの発生を減少させ、快適な切れ味を今まで以上に楽しんでいただくことができます。
ハンドルの材質には、すべりにくいポリプロピレン[熱可塑性エラストマー]を採用しました。
耐熱温度は110℃。食器洗い乾燥機にも対応。
硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。