小売 / 飲食
飲食店のタブレット注文から小売のキャッシュレス無人店舗まで。顧客体験を向上させる店舗DX
スマートな注文・決済、快適な店内体験を実現するデジタル変革のご提案。
タブレット
京セラの法人向けWi-Fi®タブレット
概要
少子高齢化による人手不足と人件費高騰は、飲食・小売業に深刻な影響を与えています。一方で消費者のライフスタイルや価値観が多様化する中、店舗には利便性とスピードに加え、パーソナルな購買体験やストレスフリーなサービス提供が強く求められています。このニーズに応えるため、顧客接点のデジタル化と、店舗運営全体の最適化が不可欠な時代となっています。
店舗運営全体のデジタル変革提案
- NFC機能を搭載したタブレット注文・決済システムを導入し、従業員のレジ業務負担を軽減し、顧客には非接触でスムーズな会計体験を提供
- テイクアウトシステムにより、待ち時間による機会損失を防ぎ、スピーディーな商品提供を実現
- キャッシュレス決済による無人店舗の実現
課題
飲食・小売業は、会計業務の非効率性、テイクアウト時の機会損失、無人店舗やセルフレジ利用における売上金盗難・未払いなど、従業員の負担増加や売上機会の逸失に直結する多岐にわたる課題に直面しています。
1
会計業務の属人化、従業員の教育負担
- 注文・会計処理の別端末運用が、ホールスタッフの業務を逼迫させ、作業の属人化や新人教育負担を招く
- テーブル決済済みと現金精算希望者の区別がつきにくく、顧客満足度低下や売上機会の損失に繋がる
非効率な会計業務は、従業員負担増、顧客満足度低下、売上機会損失の複合的な要因となっています。
2
長蛇の列による機会損失と、テイクアウトオーダーの効率的な処理
- 比較的少額・単品購入時やテイクアウト時の長蛇の列が売上機会の損失を招く
- 混雑時間帯の会計待ちはホスピタリティの低下に直結する
長蛇の列やテイクアウト処理の遅延が、売上機会損失と顧客満足度低下に直結する課題です。
3
人手不足・人件費高騰による店舗収益圧迫と、無人化における不正リスク
- スタッフ確保の困難と人件費の高騰が店舗収益を圧迫する
- さらには営業時間延長による売上拡大も容易ではない
- 店舗の無人化を進める際、売上金の盗難や未払いといった不正発生のリスクが懸念される
無人店舗化は人手不足解消・収益増への有効策の一つですが、売上金盗難・未払いリスクという新たな課題が伴います。
解決案
レジの混雑、機会損失など店舗の課題解決にデジタル化が貢献。
飲食・小売店が抱えるレジ業務の非効率性やテイクアウトの機会損失、従業員負担といった問題に対し、タブレット注文・決済システムは、業務効率化、購買体験向上、売上拡大を同時に実現するデジタルソリューションです。
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タブレットによるセルフオーダー・決済システム（または店員によるスマホ決済）
タブレットによるセルフオーダーおよびセルフ決済、そして従業員のスマホによるテーブル決済の導入で、飲食店のレジ非効率性やピーク時の混雑を低減。
POINT
- タブレットによるセルフオーダー・決済システムおよびスマホによる決済システム導入は、レジ非効率性や混雑を解消し、従業員の業務負担軽減と顧客の円滑な決済を実現します。
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テイクアウト型タブレット注文・決済システム
NFC決済対応のテイクアウト型タブレット注文・決済システム導入は、テイクアウトとイートインの会計が分かれることでオペレーションが簡素化され、機会損失の抑制が売上向上に貢献します。これにより、テイクアウト業務の効率化と顧客への迅速な購買体験提供が可能になります。
POINT
- テイクアウト専用システムを導入することで、イートインの通常業務への影響を最小限に抑えることができます。
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NFC機能付タブレット導入による無人店舗でのキャッシュレス決済
NFC機能付タブレット導入により無人店舗で従業員を介さずにキャッシュレス決済を実現します。これにより、人件費の最適化や営業時間延長による売上最大化が図れるだけでなく、省スペース化、コスト低減、そして売上金盗難リスクの低減にも貢献します。
POINT
- NFC機能付タブレットの活用は、省スペース設計による店舗設計の自由度を高め、設備投資を抑制します。
NFC読み取りや決済が一台で完結
- Wi-Fi®は、Wi-Fi Alliance®の登録商標です。
- その他の社名および商品名は、それぞれ各社の登録商標または商標です。
- ご利用にあたり通信事業者との回線契約が必要なサービスがあります。
- アプリケーション/サービス提供事業者とのサービス契約が別途必要です。
著者：通信機器事業本部 コラム編集部
